Restaurante Don Lay - Madrid - Proyecta Construcción
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Restauración

Restaurante Don Lay – Madrid

Diseño: Cousi Interiorismo · Cliente: Grupo Escondite · Situación: María de Molina

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Hemos participado con Cousi Interiorismo en la remodelación de este restaurante de 320 m2 que será la nueva referencia en Madrid de la alta cocina cantonesa.

Se trata del relanzamiento de un antiguo restaurante al que ya acudían hace años renombrados chefs por su exquisita cocina. Ahora cambia de lugar, se sitúa en el barrio de Salamanca y tras una espectacular obra de interiorismo renueva su propuesta de alta cocina tradicional china que ya la proporcionó hace años su gran reputación.

Situado en la calle Castelló 117, el restaurante se divide en dos zonas diferenciadas: una zona de barra “Chinese Bar” con horario ininterrumpido y otra zona de comedor. El nuevo local dispone además una amplia cocina tras grandes cristaleras a la vista de los comensales.